重慶巴九門冰火九宮格專利老火鍋，源于明代1371年，傳承正宗巴渝老火鍋技藝，弘揚重慶九開門歷史文化，并首創明代文藝主題火鍋，其核心為三個九：“九開門明代文化、九宮格冰火專利、九大特色毛肚?！?/div>

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